Prepara tu paladar antes de la cena mexicana con este delicioso snack de tacos de pollo asado.
INGREDIENTES
• Tortillas de maíz
• Pechuga de pollo cortada en filetes
• 1 aguacate
• Unas gotitas de tabasco (opcional, para darle un toque picante).
• Pimiento
• Crema
• Cilantro o perejil frescos.
• Aceite, sal y pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN
1. Lava los pimientos y corta en tiras
2. Machaca el aguacate
3. Agrega un poco de sal, un chorrito de aceite de oliva y tabasco al gusto, mezcla bien y reserva.
4. Salpimenta el pollo por ambos lados y pon una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Cuando esté caliente coloca los filetes de pechuga de pollo y cocínalos por cada lado hasta que estén dorados
5. Cuando esté listo, corta en finas tiras
6. Monta los ingredientes en la tortilla de maíz para preparar el taco
7. Agrega un poco de crema en la base de la tortilla. A continuación, unas tiras de pollo, un poco de aguacate machacado y por encima pimientos al gusto y un poco de cilantro o perejil picado.
¡Sirve y disfruta de un delicioso snack muy mexicano!
